L'Excellence Rosé du Domaine Saint Maur

La part des anges, votre caviste, spécialiste en vin, à Diémoz, vous a sélectionné un sublime rosé pour vos belles tablées gastronomiques  de cet été, L'Excellence à l'état pur 

EXCELLENCE AOP - CÔTES DE PROVENCE ROSÉ 2020 LA GAMME EXCELLENCE REPRÉSENTE L’ADN DU DOMAINE. ELLE COMBINE HUMBLEMENT EXPRESSION DU TERROIR ET ÉLÉGANCE POUR OFFRIR DES VINS GASTRONOMIQUES

CEPAGE Grenache 35% Syrah 30% Cinsault 30% Mourvèdre 2% Tibouren, Rolle et Cabernet-Sauvignon: 3%

Une robe pâle aux reflets saumonés. Puissant et complexe, sur des notes exotiques de mangue, pêche de vigne et d’agrumes. Bouche élégante et généreuse, elle est dominée par la pêche puis soutenue par une jolie fraicheur et une note finale saline.

LE MOMENT PARFAIT Devant une vue à couper le souffle.

VIANDES Onglet et riz de veau sauce girolle.

LÉGUMES Fleurs de courgettes farcies au Broccio.

POISSONS Rougets gril lés sauce chien. Steak de thon aux herbes

FROMAGES & DESSERTS Mozzarella di Buffala. Sorbet litchi.