Vin rouge AOC Saumur Champigny Val De Loire Château de Targé

La part des anges, votre caviste, spécialiste en vin, spiritueux, bières et champagnes à Diémoz vous propose :

Cabernet Franc de belle robe rubis, au nez riche et plaisant sur le fruit, avec une attaque franche et soutenue par des tanins soyeux. Très apprécié en restauration, car il peut être servi aussi bien sur du poisson légèrement épicé que de la viande ou des plats légers.

Cépage - 100% Cabernet Franc

Service - Vers 15°C, sur une cuisine fine et légère parfois un peu relevée telle que bavette à l’échalote, dinde à l’orange, raie aux câpres, ou queue de lotte à la moutarde. Se marie également très bien avec un fromage de chèvre frais et poivré comme le Ste Maure de Touraine.