GINGEMBRE EN POUDRE Pot en verre poids net 40 grs

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GINGEMBRE Le gingembre est une plante originaire d’Asie du sud-est dont on utilise le rhizome en cuisine et en médecine traditionnelle. Ce rhizome est une épice très employée dans un grand nombre de cuisines asiatiques et indienne. Il se trouve dans, quasiment toutes les spécialités malgaches et Réunionnaise.

C’est l’épice idéal que l’on retrouve dans la composition des marinades des recettes de viandes rouges ou blanche. Boire une infusion de gingembre est idéal pour prévoir ou soulager les digestions difficiles après un repas trop copieux. Le mélange 9-5-1 de Madagascar est composé de 9 volumes de curcuma, 5 volumes de gingembre et 1 volume de poivre noir.

Les habitants du pays du Mora Mora (doucement doucement) utilisent cette « potion magique » pour soigner et prévenir certaines pathologies dues au stress oxydatif que subit l’organisme dans la vie de tous les jours.

VERTUS : favorise la digestion, limite les nausées et les vomissements, réduit les sensations de fatigues, puissant anti-inflammatoire, bénéfique au cœur, réduit les mots de tête, début de migraine.

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