Pâtisserie Chocolaterie Traiteur Guier Renaud

Pâtisserie Chocolaterie Traiteur Guier Renaud

67 Rue de la République
38550 Le Péage-de-Roussillon
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LES FONDETTES ET LES SUBLIMES

WEISS

Description :

Les 4 chocolats ont été soigneusement choisis pour que les gourmands puissent vivre l’expérience d’un chocolat de couverture utilisé par les professionnels, directement à la maison.

Les Fondettes sont des pastilles de chocolat faciles à doser et à faire fondre pour toutes les créations culinaires au chocolat. 

La recette chocolat au lait de France est une nouveauté avec 36% de cacao au goût de lait frais intense.

La recette au chocolat noir 70% de cacao est douce et aux notes de fruits rouges en fin de bouche.

Les Sublimes sont des pépites de chocolat qui garantissent une bonne tenue à la cuisson dans les cookies, les brioches, muffins… Les nouvelles recettes à pâtisser : chocolat au lait et chocolat noir.
Un chocolat au lait à 29% de cacao, doux avec des notes vanillées et un chocolat noir 55%, rond, intense et long en bouche… 

Les tailles des pastilles et des pépites ont été étudiées pour faciliter le dosage du chocolat. Une Fondette pèse 2g et 10 Sublimes 2g. Le format a lui aussi été réfléchi pour un dosage ultra facile et rapide, afin de simplifier la pâtisserie aux gourmands !

Avec en prime au dos une délicieuse recette à découvrir :  cookies, brownies, mi-cuit chocolat, briochettes.

 

Qté : 1
Total : 7.90 €

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