Description
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Grande Absente 69° 70cl + Cuillère - Distilleries et Domaines de Provence
Grande Absente 69° est un bitter (environ 35g de sucre par litre). Cela signifie un produit plus amer qui contient plus d’absinthe et moins de sucre. Grande Absente est composée d’alcool, de sucre, d’infusions et d’essences d’absinthe, d’armoise et de badiane, d’alcoolats d’anis vert, de mélisse et de menthe, d’un colorant vert.
Dégustation : Quelques idées à pratiquer selon les goûts et les envies :
* Selon la tradition avec le rituel de la cuillère à absinthe : Poser un morceau de sucre imbibé de Grande Absente sur une cuillère à absinthe placée sur le rebord du verre. Faire flamber le sucre. Verser doucement l’eau dessus, pour dissoudre peu à peu le sucre et teinter la liqueur d’un vert opalescent.
* Verser Grande Absente sur de la glace pilée.
* Ajouter un peu d’eau simplement pour ceux qui préfèrent les boissons peu sucrées et amères.
* Et les amateurs de sensations fortes apprécieront Grande Absente pure, à 69°.
* En cocktails
Vendu par Les Vins Moiroud à Montalieu-Vercieu
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