Description
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L'Ail Tongologasy de Madagascar développe un aspect, une odeur et un goût inimitable. Après plusieurs semaines dans une étuve, il en résulte un ail à la texture gommeuse, au parfum intense, singulier, et au goût d'ail caramélisé, avec des notes de cèpe, de réglisse, de balsamique.
Cet ail en semoule sera un atout pour améliorer somplement toutes vos salades, sauces, et plats préparés.Vous pouvez aussi l'utiliser dans le célèbre aîoli, avec des jaunes d'oeufs, de l'huile d'olive et un citron. Cette sauce sera idéale pour accompagner vos grillade ou vos crevetts sautées.
VERTUS : Très riche en antioxydants qui ralentissent le vieillissement de nos céllules. Il permet de lutter contre les maladies cardiovasculaires et contribue à la réduction du cholestérol.
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