Description
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Le gimgembre en copeaux est plus puissant que celui en poudre car il contient plus de principe actifs. Aux saveurs chaudes et citronnées sans être aussi piquant que le piment.
Le gingembre est l’une des premières épices à être utilisées en France. En cuisine : Le gingembre en copeaux s'utilise pour mes plats mijotés, la cuisine en sauce, marinades, se marie très bien avec les poissons et le porc. Pour les boissons, pour préparer les softs, pour les rhums arrangés.
VERTUS : Riche en minéraux (manganèse, magnésium.). Le gingembre jouerait un rôle dans l'équilibre des systemes hormonaux et nerveux. Les concentration en phosphore, oligo-élément essentiel à l'entretien du capital oseux et musculaire, et en vitamine B3 (régulation de l'humeur.) y sont aussi important.
Pot en verre poids net 35Grs
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