PIMENT OISEAU PILI-PILI MOULU FORT Pot 40 Gr

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PIMENT OISEAU « PILI PILI » en poudre

ORIGINE : Cette poudre de piment est réalisée avec du piment oiseau cultivée dans la région Mananara, au Nord-Est de l’ile. Le piment oiseau ou piment « martin » (capsicum frutescens) est un petit piment rouge. Il fait partie de la famille des solanacées., plus il est rouge, plus il est puissant.

UTILISATIONS : On peut faire des mélanges avec d’autres épices tel que le paprika , la baie rose, les poives, le curcuma… Il permetera de relever vos sauces barbecue, et agrémentera les sauces qui accompagnent les viandes, poissons, volailles, porcs…C’est l’une des épices les plus utilisées dans le monde.

VERTUS : Riche en vitamines E, C, et B6. Il est source d’oglio éléments comme le fer, le magnésium, le cuivre, le manganèse et le potassium. Aux propriétés antioxydant, il est réputé pour son pouvoir vasodilatateur. On s’en sert comme traitement préventif contre les maladies cardiovasculaires.

Pot en verre poids net 40Grs

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