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Cairanne Du Domaine Pierre Amadieu Vin
Cairanne Du Domaine Pierre Amadieu Vin

La cave, Chez Vincent

Vin

Cairanne Du Domaine Pierre Amadieu

14.00 €

Vendu par La cave, Chez Vincent à Diémoz

Produit en stock
au magasin de Diémoz

Description

Description

Votre caviste, la cave, chez Vincent,  à Diémoz, spécialiste et conseiller en vins, a choisi pour vous un vin rouge de la vallée du Rhône, du domaine Pierre Amadieu 


Cairanne Les Hautes Rives


 


Cépages


60 % Grenache – 25 % Mourvèdre – 15 % Syrah


Potentiel de garde


5 ans


Température de service


17 °C


Accords mets & vins


A boire sans complexe dès aujourd’hui ou dans les 5 ans qui viennent, accompagné d’une épaule d’agneau confite aux quatre épices.


 


Terroir


Bordées par les falaises de marnes bleues et de sables fins du Miocène qui surplombent la rivière l’Aygues, les vignes des Hautes Rives jouissent d’un terroir en coteaux, à 200m d’altitude, recouverts de marnes claires et de cailloutis.


Vinification


Vendangés à la main et vinifiés dans la simplicité en cuve inox et cuve béton, Grenache, Mourvèdre & Syrah s’harmonisent naturellement. Cette cuvée est vinifiée en douceur, avec des remontages et des délestages, pour préserver leur élégance originelle. Élevage en cuve uniquement.


Notes de dégustation


Ce Cairanne charme par l’équilibre entre ses arômes de fruits noirs et sa structure savoureuse, non dénuée d’une agréable fraîcheur en finale.

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