Vin de Vienne Rouge Reméage

La part des anges, votre caviste, spécialiste en vin, spiritueux, bières et champagnes à Diémoz vous propose :

Un Vin de Vienne Rouge élaboré par Cuilleron-Villard-Gaillard, REMEAGE

Amphore d’Argent VIN DE FRANCE Reméage

Surface : 10 ha

Type de sol : granitique et argilo-calcaire

Localisation des parcelles : Syrah du sud de la vallée du Rhône

Climat : de type continental modéré et méditerranéen

Mode de culture : taille en cordon de Royat

Densité de plantation : 4 à 7 000 pieds / hectare

Âge moyen des vignes : 20 ans

Rendement : 55 hl/ha

Cépages : Syrah

Vendanges : manuelles et machine

Vinification et élevage : vendange éraflée partiellement. Vinification traditionnelle de 2 à 3 semaines en cuve inox et béton. Élevage 12 mois, 50% en cuve béton et 50% en fûts et foudre de chêne français. Filtration tangentielle avant la mise en bouteille.

Production annuelle : 40 000 bouteilles

Style : plaisant, souple, arômes de fruits frais

T° de service : 14-15°C

Accompagnement : grillade, couscous, pizza Garde : 4-5 ans

Disponible en blanc