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Vin des Côtes de Provence Rosé des anges Rosé des anges
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La cave, Chez Vincent

Rosé des anges

Vin des Côtes de Provence Rosé des anges

8.50 €

Vendu par La cave, Chez Vincent à Diémoz

Produit en stock
au magasin de Diémoz

Description

Description

La cave chez Vincent, votre caviste, spécialiste en vinspiritueuxbières et champagnes à Diémoz vous propose :


Un Vin Rosé des Côtes de Provence, Esquisse des marquets.


 


ESQUISSE DES MARQUETS


Second vin des Marquets 


Rosé
AOP Côtes de Provence.
Mis en bouteille à la propriété.


Vignoble :
Région : Plan de la Tour.
Sol : coteaux granitiques (sols pauvres)
et plaines d’alluvions (sols riches).
Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah.


Itinéraire technique :
Viticulture raisonnée, rendement maîtrisé.
Vendanges nocturnes pour préserver les arômes.


Vinification :
Pressurage direct, sélection des premiers jus les plus qualitatifs.
Fermentation entre 14 et 16°C pour le Cinsault, entre 16 et 18°C pour le Grenache et la Syrah Elevage en cuve de 5 mois jusqu’à la mise en bouteille fin février début mars.


Notes de dégustation :
Nez : Les notes florales se mélangent aux arômes de fruits jaunes (pêche, abricot).
Bouche : L’attaque franche ouvre sur une bouche ronde et longue.
Finale : Une note d’agrume se révèle en finale.


FLORAL 50/100


SOYEUX 100/100


FINESSE 90/100


Température de service: 9 – 11°C

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